Всем нам известна популярная марка американского виски - Jack Daniel’s. Эмблема Джек Дэниэлс – это не просто модный логотип на футболках ценителей. Историю появления напитка связывают с церковным служением некоего священника Дэнна Колла. Пастырь производил алкогольные напитки, хотя церковь это не одобряла. В середине 19 века к нему на работу в винокурню в семилетнем возрасте попал мальчик Джек Ньютон Дэниэл.
Ребенок как губка впитывал в себя все секреты алкогольного производства и уже в 13 лет Джек стал полноправным владельцем винокурни. Самое главное, что он почерпнул от своего учителя – это технологию фильтрации виски через слой специального угля. Только после прохождения длительной очистки напиток разливался в бочки. Виски получался очень мягким, что привлекало истинных любителей качественных алкогольных напитков. Технология выходила недешевой, но результат того стоял.
Джек понимал, что улучшить напиток можно благодаря качеству воды и он отыскал источник вкусной родниковой воды для производства виски Jack Daniel’s. Таким образом, тщательная фильтрация и использование родниковой воды способствовали неповторимому вкусу напитка.
Со временем Джек переместил свою винокурню на участок земли неподалеку от того места, где родился. Там были все условия для производства: родниковая вода, рядом расположенное сырье, непрерывные отгрузки сахарного клена. Очень быстро производство разрослось до уровня ликероводочного завода. Jack Daniel’s был первой зарегистрированной производителем алкогольной маркой в США. Сегодня этот завод до сих пор существует и сохранил свою историю, дошедшую до наших дней.
.Так сложилась судьба, что Джек Дэниэл сломал палец и в рану проникла инфекция. Он умер от заражения крови в 1911 году. Свою алкогольную империю успел передать племяннику Лему Мотлоу, который и правил на заводе с 1911 по 1947 год.
Это были самые сложные времена для завода Jack Daniel’s. В стране был сухой закон и виски запрещали производить и продавать. Алкогольная империя была на грани разорения. И только после Второй мировой войны заводу удалось вернуть былые позиции.
В 1988 году виски был неоднократно смягчен древесным углем. Первая фильтрация проходила перед тем, как разливать напиток в дубовые бочки, а второй раз – спустя 4 года перед разлитием виски в бутылки. Благодаря новому рецепту виски Jack Daniel’s стали еще более благородными с улучшенным вкусом.
Сегодня виски Джек Дэниэлс стал настолько популярным в обществе среди любителей изысканных напитков, что бренд Jack Daniel’s уже стал культовым. Торговая марка ассоциируется с элитарностью, дороговизной, благородством. Молодежь носит футболки Jack Daniel’s с эмблемой спереди, которая повторяет этикетку на бутылке виски. Одежда с этим логотипом уже долгое время не выходит из моды.
Статья предоставлена интернет-магазином Сувениров.
Все фотографии по теме: История появления легендарного напитка Jack Daniel’s
