Афиша клуба Місто

Клуб Місто

Афиша клуба Місто
Афиша клуба Радмир

Клуб Радмир

Афиша клуба Радмир
Афиша клуба Panorama Lounge

Клуб Panorama Lounge

Афиша клуба Panorama Lounge
Афиша клуба Компас

Клуб Компас

Афиша клуба Компас
Афиша клуба Плазма

Клуб Плазма

Афиша клуба Плазма
Афиша клуба Болеро

Клуб Болеро

Афиша клуба Болеро
Афиша клуба Райский

Клуб Райский

Афиша клуба Райский
Афиша клуба Жара

Клуб Жара

Афиша клуба Жара
Афиша клуба Паприка

Клуб Паприка

Афиша клуба Паприка
Афиша клуба Галактика

Клуб Галактика

Афиша клуба Галактика
Страница 1 из 11
Форум Харькова » Кулинарные рецепты. » Десерты » [ ПИРОГИ ]
[ ПИРОГИ ]
DiorkaДата: Пт, 17 Февраль 2012, 01:53 | Сообщение # 1
Club Master
Группа: Clubbers
Сообщений: 954
Награды: 4
Статус: Оффлайн
Персиковый пирог с шоколадной крошкой

Ингредиенты:

Для теста:
2 чашки муки
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
120 гр растительного маргарина, порезанного на мелкие кусочки
1/4 чашки холодной воды

Для начинки:

можно использовать как свежие, так и консервированные персики
лаймовый сироп (по желанию)
шоколадная крошка (для украшения)

Приготовление:


Смешать муку, соль и сахар в большой миске. Добавить маргарин и растереть в крошку

Добавить 3-4 столовой ложки холодной воды, скатать тесто в шар
Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 1- 1,5 часа

Положить тесто в форму и загнуть края; слегка посыпать мукой.

Выложить персики и посыпать шоколадной крошкой, чтобы она немного подтаяла.

Выпекать около 1 часа при 180 С.
Когда края зарумянятся, духовку выключить, но пирог оставить, пусть будет теплый.

Приятного аппетита!



Движенье к солнцу... Движенье к морю... Навстречу ветру... Ка-=Z=-анТип!!!
I Believe In The Power Of Magic, In The Power of Magic, In The Power Of Dreams...
I Like The Way You Move!!!
 
DiorkaДата: Пт, 17 Февраль 2012, 02:01 | Сообщение # 2
Club Master
Группа: Clubbers
Сообщений: 954
Награды: 4
Статус: Оффлайн
Мини-пироги с заварным кремом, яблоком и грушей

Ингредиенты (на 6 порций):

тесто
40 гр. сливочного масла
1 желток
1 ст. ложка сметаны
щепотка соли
1 ст. ложка сахара
1 не полный стакан муки (стакан=250 мл.)

крем
2 ст. ложки сахара
100 мл. сливок (15-20%)
1 ст. ложка меда
20 гр. сливочного масла
1 ст. ложка кукурузного крахмала
1 ст. ложка молока
о.5 ч. ложки ванильного сахара

начинка
1 маленькое сладкое яблоко
1 маленькая спелая груша
щепотка корицы
1 ч. ложка лимонного сока
1 ч. ложка муки

Приготовление:


Масло растереть в крошку с 0.5 стакана муки, добавить сахар, соль, желток и сметану, добавляя по немного остальную муку замесить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник.

В кастрюльке смешать сливки, сахар, ванильный сахар, мед и масло, нагревать пока масло и сахар не растают, добавить крахмал разведенный в молоке, перемешать, варить крем до загустения, остудить.

Яблоко и грушу очистить, порезать тонкими маленькими ломтиками, смешать с соком лимона, мукой и корицей.

Духовку нагреть на 180 градусов, формочки для маффинов смазать сливочным маслом.

Тесто поделить на 6 частей, каждую раскатать в круг, подравнять края, уложить тесто в формочку, сформовать "чашечку", каждую наполнить кремом до половины, сверху на крем разложить смесь яблока и груши.

Выпекать пироги 20 минут, пока края теста не станут золотистыми, готовые пироги сразу переложить на решетку, остудить.

Приятного аппетита!



Движенье к солнцу... Движенье к морю... Навстречу ветру... Ка-=Z=-анТип!!!
I Believe In The Power Of Magic, In The Power of Magic, In The Power Of Dreams...
I Like The Way You Move!!!
 
katyaaДата: Сб, 13 Февраль 2016, 18:44 | Сообщение # 3
Новичок
Группа: New Generation
Сообщений: 4
Награды: 0
Статус: Оффлайн
Рецепт желейного пирога: приготовь на День святого Валентина

Желейный пирог на День святого Валентина

Если ты хочешь приготовить что-то легкое, необычное и красочное на День святого Валентина, предлагает твоему вниманию рецепт желейного пирога.

Такой нежный десерт, особенно оформленный в форме сердечка, обязательно порадует твоего возлюбленного. Рецепт желейного пирога не потребует от тебя слишком много времени и сил, но в результате этот десерт получается таким красивым и вкусным, что никого не оставит равнодушным, особенно в романтический день всех влюбленных.

Рецепт желейного пирога - ингредиенты:

для теста:

2 яйца,
50 г сливочного масла,
120 г муки,
100 г сахарной пудры,
10 г разрыхлителя,
3 ст. ложки воды,
щепотка соли,
для начинки:

400 г жирного творога,
100 мл молока,
100 г сливок,
120 г сахарной пудры,
0,5 лимона,
10 г желатина,
0,5 пакета (45 г) фруктового желе,
200 мл воды,
желейные кондитерские украшения.
Рецепт желейного пирога:

Отдели белки от желтков и взбей в крутую пену. Желтки разотри с сахарной пудрой и сливочным маслом, добавив воду. Смешай просеянную муку с разрыхлителем и введи в желтковую массу. Затем добавь взбитые белки и замеси тесто.
Выложи тесто в смазанную маслом форму и выпекай при температуре 180°С примерно 20 минут. Готовый корж остуди, не доставая из формы.
Замочи желатин и распусти в теплом молоке. С лимона сними цедру и выдави сок. Взбей сливки. Соедини творог, сахарную пудру, цедру и сок лимона и взбей блендером. Добавь в массу молоко с желатином и перемешай. Затем введи сливки и снова взбей все вместе.
Вокруг формы с готовым коржом установи бортик. Выложи на корж творожный крем и поставь в холодильник на 3 часа.
Приготовь заливку. В горячую кипяченую воду всыпь фруктовое желе, размешай до полного растворения и залей пирог. Снова поставь желейный пирог в холодное место для застывания.
Затем удали бортики, а желейный пирог укрась фигурками или ягодами по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
 
АлуссяДата: Пт, 22 Апрель 2016, 23:35 | Сообщение # 4
Новичок
Группа: New Generation
Сообщений: 7
Награды: 0
Статус: Оффлайн
Брауни

Шоколад темный 200 г
Масло сливочное 200 г
Яйцо 4 шт.
Сахар 100 г
Мука 300 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Сахар ванильный 80 г
Грецкие орехи По вкусу

Прежде всего, необходимо на водяной бане или в микроволновке растопить шоколад и масло. Дать массе немного остыть. После я добавила немного измельченных грецких орехов. Можно использовать любые орехи по вкусу, можно добавить изюм, любые фрукты или ягоды.Затем необходимо взбить яйца, сахар и ванильный сахар.Далее соединяем шоколадную массу с яичной. Добавляем муку и разрыхлитель. Духовку нагреваем до 180 градусов. Тесто выливаем в форму и отправляем в духовку на 30 минут. Готовность пирожного можно проверить зубочисткой: если к ней прилипло несколько комочков теста, значит Брауни готов. Это и отличает Брауни от обычного шоколадного пирога – сверху у пирожного рассыпчатая корочка, а серединка мягкая и немного влажноватая.
http://receptov.net/932-pirozhnoe-brauni.html
 
Форум Харькова » Кулинарные рецепты. » Десерты » [ ПИРОГИ ]
Страница 1 из 11
Поиск:

НОЧНОЙ ХАРЬКОВ: клубы Харькова, афиша Харьков, новости Харькова, Харьков фото, кинотеатры Харькова, гостиницы Харькова, рестораны Харькова, кафе Харькова Используются технологии uCoz