Афиша клуба Місто

Клуб Місто

Афиша клуба Місто
Афиша клуба Радмир

Клуб Радмир

Афиша клуба Радмир
Афиша клуба Panorama Lounge

Клуб Panorama Lounge

Афиша клуба Panorama Lounge
Афиша клуба Компас

Клуб Компас

Афиша клуба Компас
Афиша клуба Плазма

Клуб Плазма

Афиша клуба Плазма
Афиша клуба Болеро

Клуб Болеро

Афиша клуба Болеро
Афиша клуба Райский

Клуб Райский

Афиша клуба Райский
Афиша клуба Жара

Клуб Жара

Афиша клуба Жара
Афиша клуба Паприка

Клуб Паприка

Афиша клуба Паприка
Афиша клуба Галактика

Клуб Галактика

Афиша клуба Галактика
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум Харькова » Кулинарные рецепты. » Супы » * Суп пюре из цветной капусты *
* Суп пюре из цветной капусты *
DiorkaДата: Пн, 05 Марта 2012, 19:51 | Сообщение # 1
Club Master
Группа: Clubbers
Сообщений: 954
Награды: 4
Статус: Оффлайн
Ингредиенты:
Цветная капуста – 1 головка
Оливковое масло – 2 1 столовых ложки
Соль и перец – по вкусу
Луковица (средняя) – 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Тимьян (рубленная) – 1 столовая ложка
Овощной бульон – 3 стакана
Чеддер тертый – 1,5 стакана
Молоко или сливки – 245 мл

Приготовление:

Обваляйте цветную капусту (разделите на соцветия) в оливковом масле (2 столовых ложки) с солью и перцем. Выложите эту капусту на блюдо для запекания. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут и готовьте до золотого оттенка.
В кастрюле нагрейте на среднем огне оливковое масло (1 столовая ложка). Добавьте нарезанный мелко лук и через 5-7 минут - выдавленный чеснок с тимьяном.Залейте овощной бульон и выложите цветную капусту и доведите до кипения.Уменьшите огонь и варите на маленьком огне около 20 минут.
Превратите эту массу в пюре с помощью ручного блендера (в кастрюле). Добавьте тертый сыр, чтобы он расплавился. Посолите и поперчите. Добавьте молоко (или сливки) и снимите с огня. Подавайте.

Приятного аппетита!



Движенье к солнцу... Движенье к морю... Навстречу ветру... Ка-=Z=-анТип!!!
I Believe In The Power Of Magic, In The Power of Magic, In The Power Of Dreams...
I Like The Way You Move!!!
 
leon19Дата: Пт, 29 Апреля 2016, 14:57 | Сообщение # 2
Новичок
Группа: New Generation
Сообщений: 6
Награды: 0
Статус: Оффлайн
Честно говоря, если бы не чеснок,то суп можно было б назвать "детским". У меня б такой не ели.
 
lulluДата: Чт, 26 Мая 2016, 14:35 | Сообщение # 3
Новичок
Группа: New Generation
Сообщений: 6
Награды: 0
Статус: Оффлайн
Очень аппетитный супчик, спасибо за рецепт flower
 
MitajДата: Пт, 24 Июня 2016, 18:57 | Сообщение # 4
Новичок
Группа: New Generation
Сообщений: 15
Награды: 0
Статус: Оффлайн
У меня супруга такой делает. Реально очень вкусный!
 
WetaДата: Пн, 11 Июля 2016, 14:35 | Сообщение # 5
Новичок
Группа: New Generation
Сообщений: 7
Награды: 0
Статус: Оффлайн
И я такой готовила- очень понравился
 
SabaidaДата: Пт, 29 Июля 2016, 14:42 | Сообщение # 6
Новичок
Группа: New Generation
Сообщений: 4
Награды: 0
Статус: Оффлайн
О, очень интересный рецепт. Спасибо за рецепт
 
КарликНосДата: Пн, 19 Сентября 2016, 13:53 | Сообщение # 7
Новичок
Группа: Clubbers
Сообщений: 30
Награды: 0
Статус: Оффлайн
Как готовлю такой суп я.

СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ.

Что нужно взять из ингредиентов: 600 г цветной капусты, 1 луковица, 1 л молока, 1,5 л воды, 1 морковь, 2 желтка, 1 ст. л. муки, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла.

Сварить все овощи в воде с молоком, затем протереть их через дуршлаг. Смешать с мукой, разбавить отваром, вливая его постепенно, хорошо прокипятить. Перед подачей заправить желтками, растёртыми со сметаной (не давать ему кипеть) , и положить масло кусочком. Подавать лучше с гренками.

А еще я как-то на eda.ua заказывала суп-пюре с брокколи. Вот где вкуснотища! А вкус такой нежный, что похож на идеально взбитое пюре. Еще не пробовала его готовить сама, времени просто не хватает, но он еще вкуснее, чем суп из цветной капусты.
 
Форум Харькова » Кулинарные рецепты. » Супы » * Суп пюре из цветной капусты *
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

НОЧНОЙ ХАРЬКОВ: клубы Харькова, афиша Харьков, новости Харькова, Харьков фото, кинотеатры Харькова, гостиницы Харькова, рестораны Харькова, кафе Харькова Используются технологии uCoz Используются технологии uCoz